EFECTOS DE LA REDUCCIÓN DE NITRATOS Y ASIMILACIÓN DE NITRÓGENO SOBRE LA PLANTA DE CEBADA.

Se hace un estudio exhaustivo del metabolismo nitrogenado de la planta de la cebada, con un seguimiento detallado de la absorción de nitratos del suelo, acumulación por la planta y capacidad reductora de los mismos durante los estados fenológicos más críticos, así como sus implicaciones sobre la producción de biomasa, rendimiento y cantidad de grano con fines maltero-cerveceros. La metodología de trabajo se está aplicando al caso de malas hierbas infestantes de cultivos hortícolas y a éstos mismos, con el fin de dilucidar la potencialidad competidora por nitrógeno existente entre el binomio cultivo hortícola-mala hierba infestante, pues en principio ambos tipos de plantas de verano poseen unas características muy similares en cuanto a su apetencia por dicho nutriente.